Nu beți sevă crudă de palmier de curmal în Bangladesh
În Bangladesh, seva brută de curmal este colectată în timpul sezonului rece, de la jumătatea lunii octombrie până la jumătatea lunii martie. Culegătorii de sevă de curmal (gachhis) radeți o parte a curmalului lângă vârf, în formă de V. Apoi plasează un robinet de bambus la baza V-ului pentru a permite sevei să se scurgă într-un vas de argilă pentru întreaga noapte și o colectează dimineața devreme. Această sevă crudă este considerată o delicatesă locală și este consumată sau vândută dimineața devreme, la câteva ore de la colectare.
Problema este că unor lilieci locali le place să bea seva brută. Acești lilieci mari de fructe, numiți vulpi zburătoare indiene, sunt cunoscuți pentru că în timpul nopții absorb seva care curge din ghivece, contaminând uneori ghivecele cu saliva, urina sau fecalele lor. De asemenea, acești lilieci sunt adesea purtători ai unui virus cunoscut sub numele de virus Nipah, care poate fi transmis la om.
Infecția cu virusul Nipah nu este ceva ce vă doriți. Boala debutează cu 3-14 zile de febră, dureri de cap și tuse cu dificultăți de respirație. Aceasta este urmată de somnolență și dezorientare caracterizată prin confuzie mentală. Inflamația la nivelul creierului poate evolua spre comă în 24-48 de ore. Aproximativ 75% dintre persoanele cu această infecție mor. Practic, provoacă o inflamație periculoasă a creierului la om și este foarte infecțioasă.
Deși boala este rară, există cazuri sporadice. În prezent, specialiștii în domeniul sănătății și-au exprimat îngrijorarea cu privire la un potențial nou focar de epidemie, după confirmarea a două decese recente cauzate de virus și a altor patru decese suspecte în apropierea orașului Dhaka. Testele de laborator au confirmat recent că doi băieți - de 13 și 15 ani - au murit din cauza infecției în Shibaloy și Gjior din districtul Manikganj în ultima săptămână a lunii decembrie 2013.
Iată veștile bune! Aceasta este o boală ușor de evitat. NU BEȚI SEVA CRUDĂ DE PALMIER DE CURMAL. Asta este! Simplu!