No Bangladesh, a seiva de palmeira em bruto \u00e9 recolhida durante a esta\u00e7\u00e3o fria, de meados de Outubro a meados de Mar\u00e7o. Colheita de seiva de palmeira em bruto (gachhis<\/em>) raspar um lado da tamareira perto do topo em forma de V. Em seguida, colocam uma torneira de bambu na base do V para permitir que a seiva flua para um vaso de barro durante toda a noite e recolhem-na de manh\u00e3 cedo. Esta seiva crua \u00e9 considerada como uma iguaria local e \u00e9 consumida ou vendida de manh\u00e3 cedo, dentro de poucas horas ap\u00f3s a recolha.<\/p>\n O problema \u00e9 que alguns morcegos locais tamb\u00e9m gostam de beber a seiva crua. Estes grandes morcegos frug\u00edvoros, chamados raposas voadoras indianas, s\u00e3o conhecidos por lapidar a seiva corrente dos vasos durante a noite, por vezes contaminando os vasos com a sua saliva, urina ou fezes. Estes morcegos tamb\u00e9m s\u00e3o frequentemente portadores de um v\u00edrus conhecido como v\u00edrus Nipah que pode ser transmitido aos seres humanos.<\/p>\n A infec\u00e7\u00e3o pelo v\u00edrus Nipah n\u00e3o \u00e9 algo que se deseje. A doen\u00e7a come\u00e7a com 3-14 dias de febre, dor de cabe\u00e7a e tosse com dificuldade em respirar. A isto segue-se sonol\u00eancia e desorienta\u00e7\u00e3o caracterizadas por confus\u00e3o mental. A inflama\u00e7\u00e3o no c\u00e9rebro pode progredir para o estado de coma dentro de 24-48 horas. Cerca de 75% das pessoas com esta infec\u00e7\u00e3o morrem. Causa basicamente uma perigosa inflama\u00e7\u00e3o cerebral nos seres humanos e \u00e9 altamente infecciosa.<\/p>\n Embora a doen\u00e7a seja rara, existem casos espor\u00e1dicos. Actualmente, os especialistas de sa\u00fade manifestaram a sua preocupa\u00e7\u00e3o sobre um potencial novo surto, na sequ\u00eancia da confirma\u00e7\u00e3o de duas mortes recentes do v\u00edrus e mais quatro mortes suspeitas perto da cidade de Dhaka. Testes laboratoriais confirmaram recentemente que dois 15\u200a-\u200aaged 13 e 15\u200a-\u200adied da infec\u00e7\u00e3o no distrito de Shibaloy e Gjior de Manikganj, na \u00faltima semana de Dezembro de 2013.<\/p>\n Aqui est\u00e3o as boas not\u00edcias! Esta \u00e9 uma doen\u00e7a f\u00e1cil de evitar. N\u00c3O BEBA SEIVA CRUA DE SALSICHA DE T\u00c2MARA. \u00c9 isso mesmo! Simples!<\/p><\/blockquote>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" N\u00e3o beba seiva de tamareira crua no Bangladesh No Bangladesh, a seiva de tamareira crua \u00e9 colhida durante a esta\u00e7\u00e3o fria, de meados de Outubro a meados de Mar\u00e7o. Os apanhadores de seiva de tamareira (gachhis) raspam um dos lados da tamareira, perto do topo, em forma de V. Em seguida, colocam uma torneira de bambu na tamareira. Em seguida, colocam uma torneira de bambu na base do V [...]<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":79935,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[155,20],"tags":[],"yoast_head":"\n