Como apreciador de comida, viajar pelo mundo pode ser uma experiência incrível. Experimentar novas cozinhas, sabores e ingredientes pode ser uma aventura por si só. Quer seja um foodie experiente ou esteja apenas a começar, existem muitos destinos que irão seduzir as suas papilas gustativas. Neste artigo, vamos dar uma vista de olhos a alguns dos melhores destinos para foodies, por isso prepare-se para fazer as malas e fazer-se à estrada.

1. Japão

O Japão é o paraíso dos amantes de comida. O país é o lar de uma variedade de delícias culinárias, incluindo sushi, ramen, yakitori e muito mais. Desde vendedores de comida de rua a restaurantes com estrelas Michelin, o Japão tem de tudo. Um dos melhores locais para experimentar a cena gastronómica do país é o Mercado de Peixe de Tsukiji, o maior mercado de peixe do mundo. Aqui, pode experimentar alguns dos sushis mais frescos que alguma vez provará.

2. Tailândia

A Tailândia é conhecida pela sua comida deliciosa. O país é o lar de uma vibrante cena de comida de rua, com vendedores que vendem de tudo, desde pad thai a arroz pegajoso de manga. Alguns dos melhores lugares para comer na Tailândia são os mercados nocturnos, que oferecem uma grande variedade de pratos a preços acessíveis. Não deixe de experimentar os famosos caris tailandeses, que são cheios de sabor e especiarias.

3. Espanha

Espanha é um país conhecido pela sua gastronomia e vinhos. Das tapas à paella, há muitos pratos deliciosos para experimentar. Uma das melhores coisas de comer em Espanha é que muitos restaurantes oferecem um menú del día, que é um menu fixo que inclui vários pratos por um preço fixo. Esta é uma óptima maneira de experimentar uma variedade de pratos sem gastar muito.

4. Itália

A Itália é famosa pela sua gastronomia, e muitas cidades italianas oferecem os melhores locais para a experimentar. Da massa à pizza, do gelato ao tiramisu, a comida em Itália é simples e deliciosa. Uma das melhores formas de experimentar a gastronomia do país é fazer uma excursão gastronómica, onde visitará vários restaurantes e mercados diferentes e experimentará uma variedade de pratos.

5. Turquia

A Turquia é um país cheio de sabor. O país é um caldeirão de culturas, o que se reflecte na sua gastronomia. Dos kebabs à baklava, a comida na Turquia é um festim para os sentidos. Um dos melhores sítios para comer na Turquia é nos vendedores de comida de rua, onde se pode provar simit (um tipo de pão), doner kebab e outras iguarias deliciosas.

6. Estados Unidos da América

Os Estados Unidos são famosos pelas suas carrinhas de comida e pela comida rápida, mas também são o lar de muitos restaurantes vibrantes, com estrelas Michelin. Um dos pratos americanos mais famosos é o hambúrguer, que é um elemento básico das cadeias de fast-food em todo o país. Outros alimentos americanos icónicos incluem cachorros quentes, macarrão com queijo, frango frito, churrasco e pizza. Os Estados Unidos também são o lar de muitas cozinhas regionais diversas, como a cozinha Cajun da Louisiana, a cozinha Tex-Mex do Texas, a cozinha do Sul do país e a cozinha da Nova Inglaterra do Nordeste. Cada região tem os seus próprios pratos e sabores únicos, e há sempre algo novo para descobrir.

7. Peru

A cozinha peruana é uma fusão de ingredientes e estilos de cozinha indígenas com influências espanholas, africanas, chinesas e japonesas, criando um cenário culinário único e diversificado. O Peru é particularmente famoso pelo seu ceviche, lomo saltado, um prato frito com carne de vaca, cebolas e tomates, e anticuchos, espetos grelhados de carne marinada. Tem uma grande variedade de ingredientes e sabores para explorar, desde as batatas andinas e a quinoa até aos frutos e peixes da Amazónia.

8. França

A cozinha francesa é mundialmente conhecida pela sua elegância, sofisticação e sabor requintado. A França tem uma abundância de restaurantes com estrelas Michelin, cafés, mercados e lojas de produtos alimentares que farão as delícias de qualquer amante de comida. O país também oferece algumas das melhores experiências gastronómicas do mundo. Alguns dos pratos de assinatura que pode provar em França incluem escargots (caracóis), foie gras, bife tártaro, coq au vin, croissants, macarons e muitos mais. 

9. Índia 

A Índia é um excelente destino para os amantes da gastronomia. A cozinha indiana é conhecida pela sua diversidade, complexidade e sabores arrojados, que são influenciados pela sua longa história e pelas várias tradições regionais. Alguns dos pratos de assinatura da Índia incluem biryani, frango com manteiga, masala dosa, idli, chole bhature, frango tandoori e muitos outros. A cozinha indiana também é conhecida pela sua comida de rua, que é barata, deliciosa e oferece uma experiência culinária única. Algumas das comidas de rua populares na Índia incluem chaat, vada pav, pav bhaji, samosas e aloo tikki.

10. Grécia

A cozinha grega é conhecida pelos seus ingredientes frescos, receitas tradicionais e sabores arrojados. Alguns pratos populares para experimentar na Grécia incluem a moussaka, um prato em camadas com beringela, carne e molho bechamel, souvlaki, espetos de carne grelhada frequentemente servidos com pão pita e molho tzatziki, e dolmades, folhas de uva recheadas com arroz e ervas. A Grécia é também conhecida pelo seu marisco, com peixe fresco e marisco apanhados diariamente no Mar Egeu. As saladas gregas, feitas com tomates sumarentos, pepinos estaladiços e queijo feta picante, são também um must-try.

Sinceramente, esta lista pode continuar para sempre. Cada país tem a sua própria história e uma cultura diversificada que está por detrás da sua cozinha e de receitas que podem ter várias gerações. 

Por isso, pare de salivar e faça as malas! Onde é que o seu paladar o vai levar? 

É um fã de gastronomia? Diga-nos qual é a sua cozinha ou prato preferido de todo o mundo!

Subscreva o nosso blogue para receber as actualizações semanais. Não se esqueça de consultar o nosso Instagram.

Por favor, siga e como nós: