Reizigersdiarree
Wat is Reizigersdiarree
Wanneer mensen naar verschillende delen van de wereld reizen, worden ze vaak blootgesteld aan verschillende ziektekiemen waaraan ze nog nooit eerder zijn blootgesteld. Bij inname via besmet water of voedsel kunnen acute gastro-intestinale aandoeningen, meestal braken en diarree, optreden. Deze ziekte wordt vaak “reizigersdiarree” genoemd. Een groot aantal ziektekiemen (bacteriën, virussen en parasieten) kan deze ziekte veroorzaken.
Hoe kom je Reizigersdiarree?
Reizigersdiarree wordt veroorzaakt door ziektekiemen die gewoonlijk worden verkregen door het consumeren van voedsel en water dat besmet is met menselijk en/of dierlijk afval.
De meest voorkomende bronnen van de ziektekiemen die reizigersdiarree veroorzaken zijn: onvoldoende verhit rundvlees, kip, varkensvlees en rauwe vis; besmet ijs; verontreinigd bronwater; ongepasteuriseerde melk en melkproducten; saladebars; rauwe groenten en fruit (zoals aardbeien, druiven en frambozen) die niet gemakkelijk kunnen worden geschild of schoongemaakt; onjuist gekoelde custards, mousses, mayonaise, hollandaisesaus, enz.; vruchten- of groentesappen zonder flessen.
Deze producten zijn vaak verkrijgbaar bij straatverkopers waar voedselbereiding en waterbronnen niet gereguleerd zijn.
Gevoeligheid en weerstand
Afhankelijk van de infecterende kiem, kunnen mensen die herhaaldelijk worden blootgesteld in de gebieden waar ze verblijven, variabele niveaus van immuniteit tegen de lokale kiemen ontwikkelen. Reizigers naar die gebieden zijn echter meestal niet eerder blootgesteld en zijn over het algemeen vatbaar.
Wat zijn de symptomen?
De symptomen zijn enigszins afhankelijk van de infecterende kiem, maar over het algemeen ontwikkelt de patiënt plotselinge diarree, soms met koorts, vermoeidheid, buikpijn, misselijkheid en braken. De ziekte is meestal van korte duur, mild en verdwijnt vaak binnen 2-5 dagen zonder medische behandeling. Afhankelijk van de kiem kan deze ziekte echter ernstig worden, met mogelijke uitdroging en met herhaalde episodes gedurende een lange periode.
Preventieve maatregelen
Vermijd het consumeren van onveilig voedsel en water. De meest voorkomende dingen om te vermijden zijn onder meer onvoldoende verhit rundvlees, kip, varkensvlees en rauwe vis; besmet ijs; verontreinigd bronwater; ongepasteuriseerde melk en melkproducten; saladebars; rauwe groenten en fruit, zoals aardbeien, druiven en frambozen die niet gemakkelijk kunnen worden geschild of schoongemaakt; onjuist gekoelde custards, mousses, mayonaise, hollandaisesaus, enz.; vruchten- of groentesappen zonder flessen.
Gebruik geen eten of drinken van straatverkopers. Reizigers moeten proberen alleen gebotteld of gekookt water te drinken, of koolzuurhoudende (bubbel)dranken in blikjes of flessen. Vermijd kraanwater, fonteindrankjes en ijsblokjes. Water kan worden gezuiverd door te koken of door toevoeging van waterzuiveringstabletten of -druppels.
Al het voedsel moet volledig gaar zijn.
Behandeling
De behandeling hangt tot op zekere hoogte af van de veroorzakende kiem. Over het algemeen zijn voldoende inname van vocht en behandeling van symptomen met vrij verkrijgbare medicijnen voldoende. Als de aandoening aanhoudt, kan identificatie van de veroorzakende kiem nodig zijn om een definitieve behandeling voor te schrijven, zoals een antibioticum. Reizigers dienen onmiddellijk medische hulp in te roepen als de symptomen aanhouden ondanks de initiële behandeling of als zich ernstige of bloederige diarree ontwikkelt.
Medicatie
Waar komt het vaak voor?
Aangezien reizigersdiarree veroorzaakt kan worden door een grote verscheidenheid aan ziektekiemen, kan het overal ter wereld voorkomen.
