Haluatko hyvän vinkin? Älä juo pastöroimatonta maitoa.

Kirjoittanut Madeline Sharpe

joulukuu 24, 2013

Terveys | Matkailu

Haluatko hyvän vinkin? Älä juo pastöroimatonta maitoa.

Minnesotan terveysministeriön tutkijat ovat juuri - julkaisi tutkimuksen vuonna Emerging Infectious Diseases Journal jossa todettiin, että raakamaidon (pastöroimattoman maidon) nauttiminen aiheuttaa bakteeri- tai loisinfektioita yhdelle kuudesta ihmisestä. Näihin infektioihin kuului salmonella-, E. coli- ja kampylobakteeribakteereja sekä kryptosporidioosiksi kutsuttu loisinfektio. Pastörointi on prosessi, jossa maito kuumennetaan tiettyyn lämpötilaan, jotta nämä tai muut tauteja mahdollisesti aiheuttavat bakteerit saadaan tapettua ilman, että maidon ravintoarvo kärsii.

Yhdysvaltain tautienvalvonta- ja ehkäisykeskuksen aiemmassa tutkimuksessa todettiin, että raakamaito aiheuttaa 150 kertaa todennäköisemmin sairauksia, yleensä ripulia, vatsakramppeja ja oksentelua, kuin pastöroitu maito. Nämä oireet voivat kestää noin viikon tai kauemmin, mutta joskus niihin liittyy munuaisten vajaatoimintaa ja kuolemaa aiheuttavan E. coli -kannan aiheuttama tartunta. Hyvä uutinen on, että useimmat ihmiset toipuvat. Huono uutinen on kuitenkin se, että seurauksena voi olla pitkäaikainen, vakavampi sairaus, kuten Guillain-Barren oireyhtymäksi kutsuttu hermoston toimintahäiriö tai niveltulehdusta aiheuttava niveltulehdus.

Raakamaidosta on tullut yhä suositumpaa niiden ihmisten keskuudessa, jotka kannattavat luonnollisia, käsittelemättömiä elintarvikkeita. Jotkut väittävät, että raakamaito on "terveellisempää" tai "terveellisempää ja sisältää enemmän ravintoaineita" verrattuna pastöroituun maitoon, joka on yksinkertaisesti "terveellisempää". ei pidä paikkaansa. Jotkut ihmiset eivät tunnusta raakamaidon kulutukseen liittyvää kohonnutta terveysriskiä ja vähättelevät raakamaidon kulutukseen liittyvien tautitapausten merkitystä. Ihmiset, jotka käyttävät raakamaitoa, levittävät väärää turvallisuudentunnetta arvioimatta tasapainoisesti mahdollisia riskejä ja mahdollisia hyötyjä.

On tärkeää, että tiedät ja ymmärrät riskit, ennen kuin käytät tai lapsesi käyttävät raakamaitoa. Viimeinen asia, jonka haluat matkalla, on sairastua vakavasti, ja pastöroimatonta maitoa tai maitotuotteita voi löytyä monista maista, jopa kehittyneimmistä maista. Yhdysvalloissa 30 osavaltiossa sallitaan pastöroimattoman maidon myynti suoraan tilalta.

Vinkki: tarkista aina, että juomasi maito on pastöroitu.

Seuraa ja tykkää meistä:

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Venezuela’s Political Crisis: A Nation in Turmoil

Venezuela’s Political Crisis: A Nation in Turmoil

Disclaimer: The views, thoughts, and opinions expressed in this article are solely those of the author and do not necessarily reflect the views, opinions, or positions of any other individual, organization, or entity. The Situation The political crisis in Venezuela...

The Hezbollah Pager Explosions

The Hezbollah Pager Explosions

The Incident  On 17 September, during the afternoon hours, hundreds of pagers used by Hezbollah militants exploded in Lebanon and Syria. At least nine people were killed and over 3,000 others were injured in Lebanon. According to Saberin News, seven people were...