{"id":79806,"date":"2013-12-26T00:00:00","date_gmt":"2013-12-26T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/new-blog.sitata.com\/2013\/12\/26\/cannibal-sandwiches-can-be-bad-for-you-9ed58dc4bf73\/"},"modified":"2020-09-08T09:34:53","modified_gmt":"2020-09-08T13:34:53","slug":"cannibal-sandwiches-can-be-bad-for-you-9ed58dc4bf73","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sitata.com\/de\/kannibalische-sandwiches-konnen-schlecht-fur-dich-sein-9ed58dc4bf73\/","title":{"rendered":"\"Kannibalen-Sandwiches\" K\u00d6NNEN SCH\u00c4DLICH F\u00dcR SIE SEIN!"},"content":{"rendered":"
Anfang Januar dieses Jahres gingen bei den Gesundheitsbeh\u00f6rden in Wisconsin Berichte \u00fcber schwer erkrankte Personen ein, die mit der Art von E.coli-Bakterien infiziert waren, die Nierenversagen verursachen k\u00f6nnen.<\/p>\n
Eine Untersuchung der Ursache des Ausbruchs ergab, dass die Erkrankungen mit dem Verzehr von rohem Rinderhackfleisch zusammenhingen, das als \"Tigerfleisch\" oder \"Kannibalen-Sandwiches\" serviert wurde.<\/p><\/blockquote>\n
Das rohe Rinderhackfleisch ist in bestimmten Regionen des oberen Mittleren Westens der Vereinigten Staaten eine traditionelle Winterspezialit\u00e4t.<\/p>\n
Es gab 62 Personen, die rohes Hackfleisch von einem kommerziellen Markt vorbestellt hatten. Bei der Beantwortung eines Fragebogens wurden 15 Personen ermittelt, die sich infiziert hatten. Die meisten der Befragten wussten zwar, dass rohes Hackfleisch Krankheiten verursachen kann, aber weniger als die H\u00e4lfte dachte, dass die Krankheit schwerwiegend sein k\u00f6nnte. Zu den Symptomen einer E. coli-Infektion geh\u00f6ren Magenkr\u00e4mpfe und Durchfall. Sie kann auch zu Nierenversagen f\u00fchren, insbesondere bei \u00e4lteren Menschen, Kindern und Menschen mit schwachem Immunsystem. Trotz dieses \u00f6ffentlich gemachten Ausbruchs gaben viele der Betroffenen an, dass sie diese traditionelle Feiertagspraxis beibehalten wollen.<\/p>\n
Der Verzehr von rohem Rinderhackfleisch birgt immer die Gefahr einer schweren Erkrankung in sich. Um sicher zu sein und schweren Erkrankungen vorzubeugen, sollte Rinderhackfleisch vor dem Verzehr auf eine mit einem Lebensmittelthermometer gemessene Innentemperatur von 160 Grad F (71 Grad C) gegart werden.<\/p>\n
Zu Beginn der Winterferien 2013 ist es wichtig, sich bewusst zu machen, dass der Verzehr von rohem Hackfleisch in jeglicher Form zur \u00dcbertragung von schwerwiegenden E.coli-St\u00e4mmen sowie einer Reihe anderer potenziell t\u00f6dlicher Keime f\u00fchren kann.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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