بصفتك من عشاق الطعام، يمكن أن يكون السفر حول العالم تجربة رائعة. يمكن أن تكون تجربة المأكولات والنكهات والمكونات الجديدة مغامرة في حد ذاتها. سواءً كنت من عشاق الطعام المتمرسين أو بدأت للتو في تجربة الطعام، هناك الكثير من الوجهات التي ستثير ذوقك. في هذه المقالة، سنلقي نظرة على بعض أفضل الوجهات لعشاق الطعام، لذا استعد لحزم حقائبك والانطلاق في رحلتك.

1. اليابان

اليابان هي جنة عشاق الطعام. فاليابان موطن لمجموعة متنوعة من المأكولات الشهية، بما في ذلك السوشي والرامين والياكيتوري وغيرها. من بائعي الطعام في الشوارع إلى المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان، فاليابان لديها كل شيء. من أفضل الأماكن لتجربة مشهد الطعام في البلاد سوق تسوكيجي للأسماك، وهو أكبر سوق للأسماك في العالم. هنا، يمكنك تذوق بعضاً من أطيب أنواع السوشي الطازجة التي ستتذوقها على الإطلاق.

2. تايلند

تشتهر تايلاند بطعامها اللذيذ. فالبلد هو موطن لمشهد طعام الشارع النابض بالحياة، حيث يبيع الباعة كل شيء من الفطائر التايلاندية إلى الأرز اللزج بالمانجو. بعض أفضل الأماكن لتناول الطعام في تايلاند هي الأسواق الليلية التي تقدم مجموعة متنوعة من الأطباق بأسعار معقولة. لا تفوّت تجربة أطباق الكاري التايلاندية الشهيرة المليئة بالنكهة والتوابل.

3. اسبانيا

تشتهر إسبانيا بطعامها ونبيذها. من التاباس إلى الباييلا، هناك الكثير من الأطباق اللذيذة التي يمكنك تجربتها. من أفضل ما يميز تناول الطعام في إسبانيا هو أن العديد من المطاعم تقدم قائمة طعام محددة، وهي قائمة طعام محددة تتضمن عدة أطباق بسعر ثابت. هذه طريقة رائعة لتجربة مجموعة متنوعة من الأطباق دون أن تكلفك الكثير من المال.

4. ايطاليا

تشتهر إيطاليا بمطبخها، وتقدم العديد من المدن الإيطالية أفضل الأماكن لتجربته. من المعكرونة إلى البيتزا والجيلاتي إلى التيراميسو، فإن الطعام في إيطاليا بسيط ولذيذ في آنٍ واحد. واحدة من أفضل الطرق لتجربة مشهد الطعام في البلاد هي القيام بجولة طعام، حيث ستزور العديد من المطاعم والأسواق المختلفة وتجربة مجموعة متنوعة من الأطباق.

5. تركيا

تركيا بلد مليء بالنكهات. البلد بوتقة تنصهر فيها الثقافات، وينعكس ذلك في طعامها. من الكباب إلى البقلاوة، يعد الطعام في تركيا وليمة للحواس. أحد أفضل الأماكن لتناول الطعام في تركيا هو باعة الطعام في الشوارع، حيث يمكنك تجربة السيميت (نوع من الخبز) وكباب الدونر وغيرها من الأطعمة اللذيذة.

6. الولايات المتحدة الأمريكية

تشتهر الولايات المتحدة الأمريكية بعربات الطعام والوجبات السريعة ولكنها أيضاً موطن للعديد من المطاعم الفاخرة النابضة بالحياة والحاصلة على نجمة ميشلان. أحد أشهر الأطباق الأمريكية هو الهامبرغر الذي يعد أحد أشهر الأطباق الأمريكية، وهو من الأطباق الأساسية في سلاسل مطاعم الوجبات السريعة في جميع أنحاء البلاد. وتشمل الأطعمة الأمريكية الشهيرة الأخرى الهوت دوج والمعكرونة بالجبن والدجاج المقلي والشواء والبيتزا. تعد الولايات المتحدة أيضًا موطنًا للعديد من المأكولات الإقليمية المتنوعة، مثل مطبخ الكاجون من لويزيانا ومطبخ تكس مكس من تكساس والمطبخ الجنوبي من الجنوب ومطبخ نيو إنجلاند من الشمال الشرقي. وتتميز كل منطقة بأطباقها ونكهاتها الفريدة من نوعها، وهناك دائماً شيء جديد يمكن اكتشافه.

7. بيرو

المطبخ البيروفي هو مزيج من المكونات الأصلية وأساليب الطهي مع التأثيرات الإسبانية والأفريقية والصينية واليابانية، مما يخلق مشهداً فريداً ومتنوعاً من الطهي. تشتهر بيرو على وجه الخصوص بطبق السيفيتشي ولومو سالتادو وهو طبق مقلي مع اللحم البقري والبصل والطماطم، وأسياخ اللحم المشوي المتبل. لديها مجموعة واسعة من المكونات والنكهات التي يمكن استكشافها، من بطاطس الأنديز والكينوا إلى فواكه وأسماك الأمازون.

8. فرنسا

يشتهر المطبخ الفرنسي عالمياً بأناقته ورقيه ومذاقه الرائع. تضم فرنسا وفرة من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان والمقاهي والأسواق ومحلات الطعام التي ستسعد أي محب للطعام. كما يقدم البلد أيضاً بعضاً من أفضل تجارب تناول الطعام في العالم. بعض الأطباق المميزة التي يمكنك تذوقها في فرنسا تشمل الإسكارجوت (القواقع) وكبد الأوز وكبد الأوز وشرائح اللحم والكارا والكووك أو فين والكرواسون والماكارون وغيرها الكثير. 

9. الهند 

الهند وجهة ممتازة لعشاق الطعام. يشتهر المطبخ الهندي بتنوعه وتعقيده ونكهاته الجريئة التي تتأثر بتاريخه الطويل وتقاليده الإقليمية المختلفة. تشمل بعض الأطباق المميزة في الهند البرياني والدجاج بالزبدة وماسالا دوسا والإيدلي والشولي بهاتوري ودجاج التندوري وغيرها الكثير. يشتهر المطبخ الهندي أيضاً بمأكولات الشارع، وهي رخيصة ولذيذة وتقدم تجربة طهي فريدة من نوعها. تشمل بعض أطعمة الشارع الشهيرة في الهند التشات وفادا باف وباف بهاجي والسمبوسة وألو تيكي.

10. اليونان

يشتهر المطبخ اليوناني بمكوناته الطازجة ووصفاته التقليدية ونكهاته الجريئة. تشمل بعض الأطباق الشهيرة التي يمكنك تذوقها في اليونان المسقعة، وهي طبق من طبقات من الباذنجان واللحم وصلصة البشاميل، والسوفلاكي وأسياخ اللحم المشوي التي غالباً ما تُقدّم مع خبز البيتا وصلصة التزاتزيكي، والدولماديس، وهي عبارة عن ورق عنب محشو بالأرز والأعشاب. تشتهر اليونان أيضاً بالمأكولات البحرية، حيث يتم صيد الأسماك الطازجة والمحار الطازج يومياً من بحر إيجة المحيط. كما أن السلطات اليونانية المصنوعة من الطماطم الطرية والخيار المقرمش وجبن الفيتا المنعشة لا بدّ من تجربتها.

بصراحة، يمكن أن تطول هذه القائمة إلى الأبد. فلكل دولة تاريخها وثقافتها المتنوعة التي تقف وراء مطبخها ووصفات طعامها التي قد يكون عمرها أجيالاً. 

لذا توقف عن إسالة لعابك واحزم أمتعتك! إلى أين تأخذك براعم التذوق لديك؟ 

هل أنت من عشاق الطعام؟ أخبرنا ما هو المطبخ أو الطبق المفضل لديك من جميع أنحاء العالم!

اشترك في مدونتنا للحصول على هذه التحديثات أسبوعياً. لا تنسى أن تتحقق من انستقرام.